Menu minuman

warung jali-jali menyediakan minuman panas & dingin.mulai dari berbaga macam jus buah, jus tape,teh panas/dingin,nutri sari coffee dll

Jus Tape Singkong

Es teh

Jus alpukat

Meski banyak mengandung lemak, alpukat justru menurunkan kadar
kolesterol, serta mencegah kanker, penyakit jantung, dan gangguan hati.
Buah ini juga mambuat kulit dan rambut lebih indah, serta meningkatkan
libido.

Alpukat (Persea Americana Mill) termasuk ke dalam famili tumbuhan
lauraceae. Tanaman ini dikenal dengan nama asing advocaat atau avocado
pear. Tanaman alpukat berasal dari Amerika Tengah (Meksiko, Peru,
Venezuela) dan diperkirakan masuk ke Indonesia pada abad ke-18.

Tanaman ini berupa pohon yang tingginya dapat mencapai lebih dari 20
meter. Pohon alpukat sangat cocok tumbuh pada ketinggian antara
200-1.000 m di atas permukaan laut. Curah hujan yang diperlukan tumbuhan
ini antara 1.500-3.000 mm per tahun.

Negara-negara penghasil alpukat dalam skala besar adalah Amerika
(Florida, California, Hawaii), Meksiko, Brasil, Peru, Australia, kuba,
Argentina, dan Afrika Selatan.

Di Indonesia, tanaman alpukat masih merupakan tanaman pekarangan, belum
dibudidayakan dalam skala usaha tani. Walaupun bisa ditanam di seluruh
wilayah Indonesia, daerah sentral produksi alpukat masih terbatas di
Pulau Jawa, Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Jambi, Bali, Sulawesi
Selatan, Nusa Tenggara Timur, dan Nusa Tenggara Barat.

Tinggi Lemak

Alpukat dikenal sebagai sumber lemak yang sangat tinggi, yaitu 14,66g
per 100g. Kandungan lemak alpukat melebihi durian, yaitu mencapai dua
kali lipatnya. Hal itu yang menyebabkan sebagian masyarakat menjadi
khawatir untuk mengonsumsinya, terutama kaum wanita, karena alasan takut
menjadi gemuk.

Benarkah? Konsumsi alpukat 200 gram per hari terbukti tidak meningkatkan
berat badan.

Pendapat bahwa alpukat adalah buah yang banyak mengandung lemak dan
karena itu tidak sehat, memang sudah lama sekali beredar di masyarakat.
Faktanya, alpukat memang mengandung lemak yang tinggi, tetapi umumnya
terdapat dalam bentuk lemak tidak jenuh tunggal (monounsaturated fatty
acids = MUFA).

Kandungan asam lemak jenuh pada alpukat adalah 2,13g/100g, sedangkan
lemak tidak jenuh tunggalnya (MUFA) mencapai 9,8g/100g. Konsumsi asam
lemak dalam bentuk MUFA, seperti yang ada dalam alpukat, justru dapat
memperbaild kadar kolesterol dan memproteksi kenisakan arteri (pembuluh
darah).

Lemak alpukat juga mengandung asam lemak tidak jenuh ganda (PUFA) dengan
kadar 1,82g/100g daging buah. Manfaat PUFA pada alpukat sama dengan yang
ada pada ikan laut. Konsumsi MUFA dan PUFA dalam jumlah yang cukup akan
memberikan manfaat kesehatan yang optimal bagi tubuh.

Asam lemak MUFA yang banyak terkandung dalam alpukat adalah asam oleat
(seperti asam lemak yang terdapat dalam almond dan minyak zaitun). Asam
oleat merupakan asam lemak omega-9 yang dapat menurunkan kadar
kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat), tetapi sebaliknya
meningkatkan HDL (kolesterol baik).

Hasil sebuah penelitian, pria yang mengonsumsi alpukat selama tiga bulan
berturut-turut akan mengalami penurunan kadar kolesterol LDL sebesar 12
persen. Hal tersebut dapat melindungi pembuluh darah dari kerusakan
akibat aterosklerosis.

Penelitian yang dilakukan para kardiolog di Queensland, Australia,
menemukan bahwa konsumsi alpukat (1 buah per hari) dapat menggantikan
diet rendah lemak untuk menurunkan kolesterol. Penelitian tersebut
dilakukan dengan membandingkan wanita yang diberi diet tinggi
karbohidrat tetapi rendah lemak dengan wanita lain yang diberi diet
tinggi alpukat selama 3 minggu. Alpukat dimakan atau dioleskan pada roti
atau biskuit.

Hasil penelitian tersebut menunjukkan kolesterol turun rata-rata sebesar
4,9 persen pada kelompok pertama dan 8,2 persen pada kelompok kedua.
Diet rendah lemak ternyata tidak menurunkan kadar kolesterol LDL dan
malah menurunkan kadar kolesterol HDL sampai 14 persen. Hal ini terutama
terjadi pada diet sangat rendah lemak. Sebaliknya, makan alpukat dapat
menurunkan kolesterol LDL.

Perindah Kulit

Alpukat juga dapat meningkatkan penyerapan senyawa-senyawa karotenoid di
usus, seperti betakaroten dan alfakaroten, yang merupakan antioksidan.
Jadi, anggapan bahwa alpukat itu harus dihindari bagi orang yang
kolesterolnya tinggi atau gemuk tidaklah benar.

Alpukat itu sendiri ternyata sangat bermanfaat bad tubuh. Jadi, yang
harus diperhatikan adalah cara penyajiannya, misalnya hindari penambahan
susu kental manis, gula atau sirop, jika Anda mengonsumsi alpukat.

Alpukat justru sangat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Alpukat
mengandung vitamin A, C, dan E, niasin, asam pantotenat, zat besi,
kalium, serta protein yang tidak biasanya terdapat dalam buah. Semua zat
gizi tersebut berguna bagi keindahan dan kesehatan kulit.

Berbeda dari buah-buahan lain, alpukat hampir tidak mengandung pati,
sedikit mengandung gula buah, tetapi berlimpah serat selulosa. Faktor
ini menjadikan alpukat dianjurkan sebagai bagian dari menu untuk
mengendalikan diabetes.

Zat besi dan zat tembaga yang berlimpah membuat alpukat penting dalam
pembentukan sel darah merah dan pencegahan anemia gizi. Paduan antara
vitamin C, vitamin E, zat besi, dan mangan menjadikan alpukat baik untuk
menjaga kesehatan kulit dan rambut.

Dengan adanya asam folat dan vitamin B, serta vitamin-vitamin lainnya,
alpukat ideal untuk merangsang pembentukan jaringan kolagen.

Tingkatkan Libido

Alpukat kaya akan mineral kalium (485 mg/ 100g buah), tetapi rendah
kandungan natrium (7 mg/ 100g buah). Perbandingan tersebut mendorong
suasana basa di dalam tubuh kita.

Meningkatnya kebasaan tubuh akan menekan munculnya penyakit akibat
kondisi tubuh yang terlalu asam seperti alergi, pusing, panik, serta
gangguan pernapasan serta pencernaan. Kandungan kalium yang tinggi dapat
membantu mengatur regulasi tekanan darah, sehingga membantu pencegahan
penyakit darah tinggi, jantung, maupun stroke.

Selain itu, alpukat juga kaya akan asam folat (81 mkg/ 100 g buah).
Konsumsi satu cangkir alpukat cukup untuk memenuhi 23 persen kebutuhan
tubuh akan asam folat.

Sebuah penelitian yang melibatkan 80.000 wanita selama 14 tahun
menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi asam folat secara teratur
mempunyai risiko 55 persen lebih rendah untuk terkena serangan jantung.
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa konsumsi asam folat dapat
menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Kandungan vitamin K pada alpukat juga cukup baik (81 mcg/ 100g buah).
Menurut The George Mateljan Foundation, konsumsi satu cangkir alpukat
dapat memenuhi 36,5 persen kebutuhan tubuh akan vitamin K.

Vitamin K sangat penting bagi pembentukan protrombin. Kadar protrombin
yang tinggi di dalam darah merupakan indikasi baiknya daya penggumpalan
darah. Karena itu, vitamin K juga dikenal sebagai vitamin koagulasi
(penggumpal darah untuk penyembuhan luka).

Alpukat juga dapat meningkatkan gairah seksual. Kandungan vitamin B6
(0,26 mg/ 100g buah) pada alpukat dapat meningkatkan produksi hormon
pria, sedangkan kaliumnya dapat membantu mengatur kerja kelenjar tiroid
pada wanita. Kedua hal tersebut akan berkontribusi positif terhadap
peningkatan libido seseorang.

Alpukat juga sangat baik untuk menjaga kesehatan hati. Menurut
penelitian yang dilakukan oleh Hirokazu Kawagishi dan Kimio Sugiyama
dari Shizouka University, alpukat sangat bermanfaat bagi kesehatan hati.
Dalam penelitian tersebut, ditemukan lima senyawa aktif yang efektif
untuk mengurangi kerusakan hati. Eksperimen dengan tikus percobaan
menunjukkan bahwa sari alpukat sangat efektif untuk mengobati virus
hepatitis yang menyerang hati.

Buah ini efektif pula untuk melawan sel kanker. Menurut publikasi
Journal of Nutritional Biochemistry, ekstrak alpukat mengandung
karotenoid dan tokoferol yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker
prostat.

Alpukat juga mengandung glutation yang sangat berguna untuk menjaga
pertumbuhan dan kesehatan sel. Glutation juga dapat membersihkan radikal
bebas berbahaya pada makanan berlemak, sehingga dapat mencegah penyakit
kanker lebih dini.

Jus apel

apel mengandung vitamin A, B dan C.aple dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti : menjadi zat anti kanker. mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.

Para peneliti buah dan sayuran menyepakati jika apel layak disebut sebagai dokter alami. Sebab, di dalam apel terkandung berbagai jenis zat yang mampu mengatasi berbagai penyakit, mulai dari penyakit ringan sampai penyakit berat. Sebut saja zat falovonoid dan fitokimia yang berperan besar dalam menjaga kekebalan dan fungsi organ tubuh. Selain itu, penyakit seperti stroke, jantung, kanker, kolesterol, diare, disfungsi ginjal, dan insomnia. Buah apel juga bisa dimanfaatkan menjadi olahan makanan ringan, minuman segar, dan kosmetik.

Jus melon

melon mengandung vitamin C dan provitamin A. melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti:mencegah darah menggumpal.membersihkan kulit. menlancarkan saluran pencernaan.menurunkan kadar kolesterol.

Jus strawberry

Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika,
Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang pertama kali masuk
ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan anda benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta
asam ellagic.

manfaat strawberry


1. Memutihkan Gigi
Strawberi juga memiliki kekuatan tersendiri untuk memutihkan gigi Anda. Hancurkan buah stroberi, kemudian dengan menggunakan jari, tempelkan pada gigi kemudian biarkan selama satu atau dua menit. Setelah itu gosok dengan sikat gigi secara menyeluruh. Untuk menghindari munculnya warna kuning pada gigi, sebaiknya gunakanlah sedotan kala minum teh, kopi, atau coca-cola. Dijamin minuman tak akan menyentuh gigi Anda.

2. Anti Kanker
Vitamin A yang terdapat di dalam buah ini, dapat membantu mencegah pembentukan radikal bebas, vitamin C menjaga reaksi bahaya di dalam sel, vitamin E can asam ellagic akan bertugas melindungi Binding sel Bari kerusakan karena radikal bebas. Asam ellagic akan membantu melumpuhkan kerja aktif sel kanker.

3. Anti Aging
Buah lambang cinta ini ternyata juga memiliki konsentrasi tujuh zat anti oksidan yang lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga stroberi merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh karena radikal bebas. Karena kandungan vitamin BI, B2, C dan Provitamin A pada stroberi dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit lebih cerah, bersih serta dapat mencegah teriadinya pengeriputan pada kulit.

4. Mengencangkan Kulit
Strawberi yang dimakan teratur dapat mengencangkan, menghaluskan, serta membuat warna kulit lebih cerah dan bersih. Selain dengan mengonsumsinya secara teratur tidak ada salahnya Anda mencoba resep ‘homemade’ lulur stroberi ini agar kulit Anda lebih ‘kinclong’. Siapkan 3 buah stroberi segar, 3 sendok makan madu, 3 sendok makan baking soda, 3 sendok makan gula pasir,
I beri sedikit air. Kemudian blenderlah semua bahan tadi hingga lembut. Stroberi akan membuat kulit Anda halus dan wangi, madu dipercaya mengandung banyak vitamin E, baking soda akan membantu membersihkan kulit, seclangkan gula yang berbentuk butiran akan bekerja seperti scrub yang akan membantu mengangkattumpukan Bel-Bel kulit math pada kulit Anda.

5. Mengatasi Panas Dalam
Ternyata dengan menikmati jus stroberi dapat melenyapkan panas dalam. Nah, berikut resep jus Strawberry yang dapat Anda cobs di rumah. Untuk bahannya Anda perlu menyiapkan 5 buah stroberi segar, cuci bersih kemudian potong-potong, 100 cc susu kacang kedelai, gula pasir secukupnya, 8 potong es batu. Kemudian campur seluruh bahan, lalu blender halus, hidangkan langsung dalam keadaan dingin. Ehm, yammie bukan? Tahukah Anda, selain rasanya yang enak dan dapat mengatasi panas dalam, bila Anda rutin mengonsumsi jus stroberi ini ternyata resep ini memiliki khasiat lain seperti dapat menyegarkan tubuh Anda, meningkatan kreativitas, memenuhi kebutuhan Vit.0 dalam tubuh.

6. Mencegah Leukimia
Buah strawberry juga memiliki efek terapi yang sangat baik untuk mencegah penyakit leukimia, anemia (kurang darah) dan penyakit darah. Dua macam zat yang terkandung di dalamnya, “stroberi amine” clan “asam tanae,, memiliki efek mengekang pertumbuhan dan terjadinya tumor ganas.

Jus mangga

Mangoes milik genus Mangifera, yang terdiri dari berbagai jenis tropis fruiting pohon di tanaman berbunga keluarga Anacardiaceae. The mango is indigenous to the Indian Subcontinent . [ 1 ] Cultivated in many tropical regions and distributed widely in the world, mango is one of the most extensively exploited fruits for food, juice , flavor , fragrance and color , making it a common ingredient in new functional foods often called superfruits . Mangga di Indonesia ke India Subenua. [1] diolah di banyak daerah tropis dan didistribusikan secara luas di dunia, mangga adalah salah satu yang paling dieksploitasi secara makan buah-buahan, jus, rasa, aroma dan warna, sehingga bahan yang umum dalam baru makanan fungsional yang sering disebut superfruits. Its leaves are ritually used as floral decorations at weddings and religious ceremonies. Its ritually Daun digunakan sebagai bunga hiasan di pernikahan dan upacara keagamaan. It is also the national fruit of India , Pakistan and the Philippines . Juga nasional buah dari India, Pakistan dan Filipina.

Mangga kaya dalam berbagai phytochemicals dan gizi yang memenuhi syarat sebagai model "superfruit", sebuah istilah yang digunakan untuk kesehatan potensi nilai tertentu edible buah. The fruit is high in prebiotic dietary fiber , vitamin C , polyphenols and carotenoids . [ 12 ] Buah tinggi di prebiotic diet serat, vitamin C, Polyphenols dan carotenoids. [12]

Mango contains essential vitamins and dietary minerals . Mangga penting mengandung vitamin dan mineral diet. The antioxidant vitamins A , C and E comprise 25%, 76% and 9% of the Dietary Reference Intake (DRI) in a 165 g serving. Vitamin B6 (pyridoxine, 11% DRI), vitamin K (9% DRI), other B vitamins and essential nutrients such as potassium , copper and 17 amino acids are at good levels. The Antioxidant vitamin A, C dan E terdiri dari 25%, 76% dan 9% dari diet Referensi Intake (DRI) dalam 165 g layani. Vitamin B6 (pyridoxine, DRI 11%), vitamin K (9% DRI), lainnya vitamin B dan penting gizi seperti kalium, tembaga dan 17 asam amino yang baik di tingkat. Mango peel and pulp contain other phytonutrients , such as the pigment antioxidants - carotenoids and polyphenols - and omega-3 and -6 polyunsaturated fatty acids . Mangga kupasan dan berisi bubur lainnya phytonutrients, seperti pigmen antioksidan - carotenoids dan Polyphenols - dan omega-3 dan -6 polyunsaturated fatty acids.

Mango peel contains pigments that may have antioxidant properties, [ 13 ] [ 14 ] including carotenoids, such as the provitamin A compound, beta-carotene , lutein and alpha-carotene , [ 15 ] polyphenols [ 16 ] [ 17 ] such as quercetin , kaempferol , gallic acid , caffeic acid , catechins , tannins , and the unique mango xanthone , mangiferin, [ 18 ] any of which may counteract free radicals in various disease mechanisms as revealed in preliminary research. [ 19 ] [ 20 ] Contents of these phytochemicals and nutrients appear to vary across different mango species. [ 21 ] Up to 25 different carotenoids have been isolated from mango pulp, the densest content for which was beta-carotene accounting for the yellow-orange pigmentation of most mango species. [ 22 ] Peel and leaves also have significant content of polyphenols, including xanthones , mangiferin and gallic acid . [ 23 ] Mangga berkeloyak berisi Pigmen yang mungkin ada Antioxidant properti, [13] [14] termasuk carotenoids, seperti provitamin A kompleks, beta-carotene, lutein dan alpha-carotene, [15] Polyphenols [16] [17] seperti quercetin, kaempferol, Perancis asam, asam caffeic, catechins, tannins, dan unik mangga xanthone, mangiferin, [18] salah satu yang dapat menetralkan radikal bebas dalam berbagai penyakit seperti mekanisme terungkap dalam penelitian awal. [19] [20] Isi ini phytochemicals dan gizi tampak berbeda di berbagai jenis mangga. [21] Hingga 25 berbeda carotenoids telah terisolasi dari bubur mangga, yang densest konten yang telah beta-carotene akuntansi untuk kuning-oranye pewarnaan pigmen dari sebagian besar spesies mangga. [22] Peel dan daun juga mempunyai signifikan konten Polyphenols, termasuk xanthones, mangiferin dan Perancis asam. [23]

The mango triterpene , lupeol [ 24 ] is an effective inhibitor in laboratory models of prostate and skin cancers [ 25 ] . [ 26 ] [ 27 ] An extract of mango branch bark called Vimang, isolated by Cuban scientists, contains numerous polyphenols with antioxidant properties in vitro [ 28 ] and on blood parameters of elderly humans. [ 29 ] Mangga yang triterpene, lupeol [24] adalah suatu zat yg mencegah efektif di laboratorium model prostata dan kanker kulit [25]. [26] [27] An-extract dari kulit mangga cabang disebut Vimang, terisolasi oleh Kuba ilmuwan, berisi berbagai Polyphenols Antioxidant dengan properti vitro dalam [28] dan pada parameter darah dari orang tua manusia. [29]

The pigment euxanthin , known as Indian yellow , is often thought to be produced from the urine of cows fed mango leaves; the practice is described as having been outlawed in 1908 due to malnutrition of the cows and possible urushiol poisoning. [ 30 ] One author [ 31 ] claims these descriptions of the pigment's origin rely on a single anecdotal source and Indian legal records do not mention such a practice being outlawed. Pigmen yang euxanthin, yang dikenal sebagai India kuning, sering berpikir untuk menjadi yang dihasilkan dari air kencing sapi diberi makan dari daun mangga, yang digambarkan sebagai praktek yang telah outlawed pada 1908 akibat dari kekurangan gizi dan kemungkinan sapi urushiol keracunan. [30] Satu penulis [31] klaim ini penjelasan dari pigmen dari asal bergantung pada satu sumber dan India anecdotal hukum catatan tidak menyebutkan suatu amalan yang outlawed.

Jus wortel

Wortel banyak mengandung vitamin A Warna kuning/oranye dari wortel menunjukkan kandungan karotin. Jus wortel memiliki efek terhadap kesehatan. Minum jus wortel juga bagus untuk efek pembersihan liver dengan kandungan vitamin A yang ada dalam sayuran ini. Vitamin A mengurangi empedu dan lemak di dalam liver. Dalam wortel juga ada kandungan vitamin E, yang membantu mencegah kanker. Jus wortel yang dicampur dengan susu juga merupakan vitamin A ideal untuk bayi. Jus wortel juga cocok dicampur dengan jus buah lainnya. Gangguan sakit-sakit di usia tua pun juga dapat terbantu dengan rutin minum jus wortel tiap hari.

Carrot juice has a particularly high content of Provitamin A ( β-carotene ), but is also high in B complex vitamins like folic acid , and many minerals including calcium , copper , magnesium , potassium , phosphorus , and iron . Jus wortel memiliki konten tinggi terutama provitamin A (β-carotene), tetapi juga tinggi dalam vitamin B kompleks seperti folic acid, dan banyak mineral termasuk kalsium, tembaga, magnesium, potassium, fosfor, dan besi. A pound of carrots will yield about a cup of juice, which is a bad yield compared to fruits like apples and oranges . A kilo of carrots akan menghasilkan sekitar cangkir jus, yang merupakan hasil buruk dibandingkan dengan buah-buahan seperti apel dan jeruk. However, carrot pulp is very tough; the main difficulty in juicing carrots is in separating the pulp from the juice. Namun, wortel bubur sangat sulit; utama kesulitan dalam juicing carrots dalam memisahkan bubur dari jus. Drinking more than 3 cups of carrot juice in a 24-hour period, over a prolonged period of time may cause carotenoderma , which is a benign condition where the skin gains an orange hue. [ 1 ] Minum lebih dari 3 cups dari jus wortel dalam jangka waktu 24 jam, selama jangka waktu lama dapat menimbulkan carotenoderma, jinak yang merupakan kondisi dimana kulit memperoleh sebuah jeruk hue. [1]

Carrots have been made into soups and juices for hundreds of years. Carrots telah dijadikan soups juices dan selama ratusan tahun. In America, along with marigold petals, carrot juice was one of the first colorants used to make European cheese more attractive to the American consumer who tend to prefer unusually orange colored chesse while the most others prefer the natural pale yellow color. Di Amerika, bersama dengan marigold petals, jus wortel adalah salah satu pertama colorants Eropa digunakan untuk membuat keju yang lebih menarik untuk konsumen Amerika yang cenderung lebih suka warna oranye chesse luar biasa, sedangkan yang lain paling suka alam warna kuning pucat. Even today, synthetic β-carotene is commonly used to add color to cheese in America where colored cheese is still preferred. Bahkan hari ini, sintetis β-carotene umumnya digunakan untuk menambahkan warna ke keju di Amerika di mana masih diwarnai keju pilihan.

Jus Tomat

Tomat, tanaman yang paling mudah ditemukan. Warna cerah yang sangat menarik. Selain kaya vitamin A dan C, tomat mungkin bisa mengobati berbagai penyakit.

Jika dirunut sejarahnya, tomat atau Lyopercisum esculentum pada mulanya ditemukan di sekitar Peru, Ekuador dan
Bolivia. Di Prancis, tomat dinamakan 'apel cinta' atau pomme d'amour. Dikatakan sebagai apel cinta, karena tomat diyakini mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkanjumlah sperma dan meningkatkan kegesitan gerakannya.
Tomat juga banyak digunakan untuk memasak, seperti sup, jus, pasta, dllnya. Ada sedikit rasa asam membuat makan bahkan meningkat. Penelitian lebih lanjut oleh DR. John Cook Bennet dari Wiloughby University, Ohio, sebagai orang pertama yang meneliti manfaat tomat, pada November 1834, menunjukkan bahwa tomat dapat mengobati diare, serangan empedu, gangguan pencernaan dan memulihkan fungsi lever. Lainnya peneliti dari Rowett Research Institute di Aberdeen, Skotlandia, juga untuk mencari keuntungan lainnya dari tomat. Menurutnya, gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan dan pembekuan darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan stroke.

Hal ini juga diakui oleh dokter gizi, Dr Leane Suniar Manurung, MSc. Lihat khasiat tomat begitu banyak, tomat baik dikonsumsi siapapun sejak usia dini kemudian. "Selain itu, tomat juga timggi kandungan vitamin C dan vitamin A, yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh." Tetapi apa yang tomat baik dikonsumsi? Dipasaran apakah kita bisa menemukan tomat dengan dua warna, yaitu merah dan hijau. Ini menunjukkan perbedaan warna matriks vitaminnya. Menurut Leane, tomat yang baik dikonsumsi adalah tomat merah. Tomat merah mengandung vitamin C dan vitamin A lima kali lebih besar daripada tomat hijau.Semakin dimasak tomat, yang kaya kandungan vitaminnya. "Karena itu, anak-anak harus makan banyak dibiasakan tomat merah. Hal ini penting untuk kesehatan mata," ujar Leane. Jadi, jangan ragu-ragu untuk memberikan pelu kecil tomat. Sejak usia 6 bulan, seorang anak mulai dibiasakan makan tomat dicampur dengan sayuran lainnya. Memusnahkan radikal bebas


Pigmen merah di dalam tomat, memiliki nilai lainnya. Warna merah pada tomat lebih banyak mengandung lycopene, sebuah substansi bahwa antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas dalam tubuh akibat merokok, polusi dan sinar ultraungu. Selain itu, yang kedua juga dikenal lycopene berkhasiat membantu mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker leher rahim, kanker prostat, kanker perut dan kanker pankreas. "Hal ini tidak hanya lycopene ditemukan dalam tomat, tetapi juga pada anggur merah, semangka dan pepaya. Namun, sebagian besar lycopene ditemukan dalam tomat," ujar Leane.

Untuk mendapatkan khasiatnya, terutama untuk orang dewasa, lanjut Leane tomat sebaiknya dimakan setiap pagi untuk satu atau dua. Rasa asam pada tomat berasal dari asam sitrun menyebabkan kandungan tomat terasa segar, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan. Rasa asam sangat baik apabila kita dokonsumsi mengalami mual atau dikonsumsi oleh perempuan yang telah PMS (Pre menstrual Syndrome). Jika tidak kuat dengan rasa masamnya, terutama bagi mereka yang memiliki penyakit maag, Leane tak menyarankan mengkonsumsinya walaupun dalam bentuk jus yang ditambahkan gula, untuk kondisi akanmemperburuk penyakit. Lebih baik Dihitung

Berbeda dengan sayuran lainnya yang lebih bermanfaat jika dimakan mentah, tomat yang lebih baik dicampur dengan memasak sebelum dimakan atau dimusnahkan. Para peneliti menemukan bahwa lycopene dalam tomat dikeluarkan lebih dari satu tomat dimakan langsung tanpa diolah terlebih dahulu. Sayangnya, walaupun sebenarnya lycopennya berlimpah, pasta tomat dan saus tomat yang dijual dipasaran banyak dibubuhi bahan tambahan makanan seperti pewarna atau pengawet sintetis. "Ini bahan tambahan akan merangsang munculnya banyak radikal bebas yang memicu kanker.

Manfaat Tomat

* Membantu menurunkan resiko gangguan jantung
* Menghilangkan kelelahan dan meningkatkan nafsu makan.
* Mencegah pertumbuhan sel kanker di prostat, leher rahim, payudara dan endometrium.
* Lambat penurunan fungsi karena pengaruh usia (umur yang berhubungan dengan macular degenerasi).
* Mengurangi resiko radang usus buntu.
* Untuk membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar.
* Menghilangkan jerawat.
* Memperlakukan diare
* Meningkatkan jumlah sperma pada laki-laki
* Memulihkan fungsi lever.
* Mengatasi kegemukan
* Tips Untuk Tomat Obat proses

Untuk mengobati keseleo:

Sembuhkan dengan ramuan tomat. Diblender tomat, dan sarinya dicampur dengan minyak wijen, dengan perbandingan 1:1. Setelah itu, panaskan minyak untuk tinggal sendiri. Kemudian, minyak yang digunakan dalam pijat sendi-sendi yang berliku-liku sebelumnya.

Untuk mengobati bisul:

Mengambil tomat. Kemudian, seluruh daging dan biji tomat dipanaskan dan diletakkan di atas bisul. Tidak lama setelah borok rusak, dan disembuhkannya.

Pengobatan untuk jerawat:

Ambilah sebuah tomat yang telah direbus, kemudian potong-potong. Gosokkan diskon di muka berjerawat lambat. Diamkan selama sepuluh menit. Kemudian Bilas wajah dengan air. Lakukan rutin selama satu bulan. Bima Tips Memilih Tomat

* Pilih tomat merah yang ranum.

Pilih tomat yang masih keras dan tidak ada perangkat lunak. Jika Anda memiliki perangkat lunak, ada bagian yang sudah mulai membusuk di dalamnya.

* Jangan pilih tomat yang kusam, pilih warna masih mengkilap.

Catatan pada pangkal tomat, jika berbau sedikit asam dan mulai berarir, yang sudah mulai terjadi pembusukan. Pilih tomat yang kulitnya masih segar dan tidak berkerut, untuk menunjukkan bahwa tomat tersebut masih baru.

Pengobatan untuk jerawat:

Ambilah sebuah Tomat yang telah direbus, kemudian potong-potong. Gosokkan potongan itu pada wajah yang berjerawat secara perlahan. Diamkan selama sepuluh menit. Setelah itu bilas wajah dengan air. Lakukan rutin selama satu bulan. Bima Tips Memilih Tomat

* Pilih Tomat yang matang Berwarna merah tua.

Pilih Tomat yang masih keras dan tidak ada bagian yang lunak. Jika ada bagian yang lunak, berarti ada bagian yang sudah mulai membusuk di dalamnya.

* Jangan pilih Tomat yang kusam, pilih yang warnanya masih mengkilap.

Perhatikan pada Pangkal Tomat, jika berbau Agak asam dan sudah mulai berarir, berarti sudah mulai terjadi pembusukan. Tomat pilih yang kulitnya masih segar dan belum keriput, untuk menandakan bahwa Tomat tersebut masih baru.

Jus Jambu

Jambu biji banyak mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan selain itu mengandung vitamin B,A niasin, pectin, kalsium, fosfor dan zat besi. Manfaat pectin dalam jambu biji untuk menurunkan kolesterol dan asam empedu di dalam usus dan membantu pengeluarannya

Pemanfaatan :

1. Diabetes Mellitus
Bahan: 1 buah jambu biji setengah masak
Cara membuat: buah jambu biji dibelah menjadi empat bagian dan
direbus dengan 1 liter air sampai mendidih, kemudian disaring untuk
diambil airnya.
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari, pagi dan sore

2. Maag
Bahan: 8 lembar daun jambu biji yang masih segar.
Cara membuat: direbus dengan 1,5 liter air sampai mendidih,
kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan: diminum 3 kali sehari, pagi, siang dan sore.

3. Sakit Perut (Diare dan Mencret)
Bahan: 5 lembar daun jambu biji, 1 potong akar, kulit dan batangnya
Cara membuat: direbus dengan 1,5 liter air sampai mendidih kemudian
disaring untuk diambil airnya
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari pagi dan sore.

4. Sakit Perut atau Diare pada bayi yang masih menyusui
Bahan: jambu biji yang masih muda dan garam secukupnya.
Cara menggunakan: dikunyah oleh ibu yang menyusui bayi tersebut,
airnya ditelan dan ampasnya dibuang.

5. Masuk Angin
Bahan: 10 lembar daun jambu biji yang masih muda, 1 butir cabai
merah, 3 mata buah asam, 1 potong gula kelapa, garam secukupnya
Cara membuat: semua bahan tersebut direbus bersama dengan 1 liter
air sampai mendidih kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari.

6. Beser (sering kencing) berlebihan
Bahan: 1 genggam daun jambu biji yang masih muda, 3 sendok bubuk
beras yang digoreng tanpa minyak (sangan = Jawa).
Cara membuat: kedua bahan tersebut direbus bersama dengan 2,5
gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas kemudian disaring.
Cara menggunakan: diminum tiap 3 jam sekali 3 sendok makan.

7. Prolapsisani
Bahan: 1 genggam daun jambu biji, 1 potong kulit batang jambu biji.
Cara membuat: direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih,
kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan: air ramuan tersebut dalam keadaan masih hangat
dipakai untuk mengompres selaput lendir poros usus (pusar) pada
bayi.

8. Sariawan
Bahan: 1 genggam daun jambu biji, 1 potong kulit batang jambu biji.
Cara membuat: direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih,
kemudian disaring untuk diambil airnya.
Cara menggunakan: diminum 2 kali sehari.

9. Sakit Kulit
Bahan: 1 genggam daun jambu biji yang masih muda, 7 kuntum bunga
jambu biji.
Cara membuat: ditumbuk bersama-sama sampai halus
Cara menggunakan: untuk menggosok bagian kulit yang sakit.

10. Obat luka baru
Bahan: 3 pucuk daun jambu biji.
Cara membuat: dikunyah sampai lembut
Cara menggunakan: ditempelkan pada bagian tubuh yang luka agar
tidak mengelurkan darah terus menerus.


Komposisi :
KANDUNGAN KIMIA : Buah, daun dan kulit batang pohon jambu biji mengandung tanin, sedang pada bunganya tidak banyak mengandung tanin. Daun jambu biji juga mengandung zat lain kecuali tanin, seperti minyak atsiri, asam ursolat, asam psidiolat, asam kratogolat, asam oleanolat, asam guajaverin dan vitamin. Kandungan buah jambu biji (100 gr) – Kalori 49 kal – Vitamin A 25 SI – Vitamin B1 0,02 mg – Vitamin C 87 mg – Kalsium 14 mg – Hidrat Arang 12,2 gram – Fosfor 28 mg – Besi 1,1 mg – Protein 0,9 mg – Lemak 0,3 gram – Air 86 gram

Jus Apel

Apel banyak mengandung magnesium,zat besi, juga mengandung vutamin A,B,C dan potasium yang dapat melancarkan pencernaan. Seperempat bagian apel terdiri dari zat yang dinamakan pectin, serat yang larut dalam air dan menurunkan lkadar kolesterol LDL yang dapat menyumbat pembukuh darah. Minum jus apel segekas sehari dapat membuat pectin mudah dicerna,sehingga dapat bekerja cepat membersihkan lemak.Apel banyak memiliki kandungan vitamin, mineral serta unsur lain seperti fitokimian, serat, tanin, baron, asam tartar, dan lainnya. Zat inilah yang sangat dipelukan bagi tubuh kita untuk mencegah dan menanggulangi berbagai penyakit. Untuk selanjutnya, akan dibahas tentang apa saja yang terkandung pada buah apel? Dan apa saja manfaat dari buah apel?


Kaya mineral

Buah apel mengandung banyak mineral. Mineral dalam buah apel antara lain kalsium, magnesium, potasium, zat besi, dan zinc.

Kaya vitamin

Buah apel kaya akan kandungan vitamin. Beberapa vitamin yang terdapat dalam buah apel misalnya vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin C.

Kaya Serat

Apel kaya akan serat, sehingga baik untuk orang yang sedang dalam program diet. Hal ini disebabkan karena serat yang tinggi sehingga mencegah lapar datang lebih cepat.

Tanin

Buah apel juga memiliki kandungan tanin. Tanin adalah zat yang berfungsi membersihkan dan menyegarkan mulut, sehingga dapat mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi.

Flavoid

Salah satu kandungan buah apel yang baik untuk menjegah penyakit adalah flavoid. Flavoid merupakan zat yang berfungsi menurunkan risiko kanker.